Abbiamo svelato la storia, le curiosità, le stranezze che si nascondono dietro alle birre (per saperne di più leggi il nostro blog), ma è arrivato il momento della domanda più importante: con cosa le accompagno? Per esaltare tutte le note presenti non bisogna sottovalutare il potere di un accostamento corretto. Il primo step è decidere
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Quando pensiamo alla birra quasi sicuramente la nostra mente ci rimanda ad una pizza con amici, alle serate al mare o per chi ne è appassionato al profumo dei malti che la caratterizzano. Eppure l’utilizzo che si può fare di questa bevanda è svariato. Il lievito di birra è ricco di vitamina B che aiuta
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“Senza ombra di dubbio, la più grande invenzione nella storia dell’umanità è la birra. Oh, certo, sicuramente anche la ruota è stata una gran bella invenzione, ma vi assicuro che la ruota non va altrettanto bene con la pizza.” (Dave Barry) La birra è una delle bevande più antiche della storia. Nasce in Mesopotamia
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Per i meno esperti presentiamo i vari tipi di birre più comuni in commercio, per ricordare che nessuna birra è come un’altra, ma tutte si distinguono per la loro unicità e si adattano ai più svariati i gusti. New England Ipa – NEIPA Spazia dal colore chiaro all’arancio acceso, dall’incredibile torbidezza e con un
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Insomma, come faccio a capire se sto bevendo una birra artigianale? Senza contare gli aspetti in materia di legge, ci sono sostanziali differenze tra birre artigianali e birre industriali, tra cui la scelta degli ingredienti ed il metodo di preparazione. Ma non giriamoci troppo attorno: una vera birra artigianale è riconoscibile dal suo gusto e
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via GIPHY La birra artigianale nell’ultimo decennio ha conquistato il grande pubblico con i suoi mille aspetti, diventando un’esperienza sensoriale a tutto tondo, portandoci a riscoprire noi stessi e i nostri gusti. Ma non è solo il gusto l’elemento su cui concentrarsi per descriverne le caratteristiche. La degustazione di una birra coinvolge tutte le
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via GIPHY Oggi aprono le porte del blog (forse dovevamo mettere un tappeto carino) Siate i benvenuti ? Il blog di Parthenya è pensato come un pub, dove invitiamo tutti i nostri amici a conversare davanti ad una buona birra, senza badare al tempo e spaziando da un argomento all’altro, come avviene ogni volta
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