• COME RICONOSCERE UNA BIRRA ARTIGIANALE

    Insomma, come faccio a capire se sto bevendo una birra artigianale? Senza contare gli aspetti in materia di legge, ci sono sostanziali differenze tra birre artigianali e birre industriali, tra cui la scelta degli ingredienti ed il metodo di preparazione. Ma non giriamoci troppo attorno: una vera birra artigianale è riconoscibile dal suo gusto e
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  • I 5 SENSI

    via GIPHY   La birra artigianale nell’ultimo decennio ha conquistato il grande pubblico con i suoi mille aspetti, diventando un’esperienza sensoriale a tutto tondo, portandoci a riscoprire noi stessi e i nostri gusti. Ma non è solo il gusto l’elemento su cui concentrarsi per descriverne le caratteristiche. La degustazione di una birra coinvolge tutte le
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  • BLOG PARTHENYA

    via GIPHY   Oggi aprono le porte del blog (forse dovevamo mettere un tappeto carino) Siate i benvenuti ? Il blog di Parthenya è pensato come un pub, dove invitiamo tutti i nostri amici a conversare davanti ad una buona birra, senza badare al tempo e spaziando da un argomento all’altro, come avviene ogni volta
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